Enzimi su klasa visoko katalitički aktivnih proteina koje sintetiziraju stanice. Ako izgube ravnotežu i podvrgnu se životnim reakcijama, pokazat će različite simptome unutar i izvan ljudskog tijela. Koenzim Q10 i SOD postižu ravnotežu sa ciljanim slobodnim radikalima u ljudskom tijelu i utiču na brzinu starenja ljudi; lipaza, amilaza i celulaza pomažu ljudskom tijelu da se razgradi i unese hranjive tvari, koje igraju vitalnu ulogu u održavanju oblika tijela; Lizozim može ubiti bakterije u tijelu i spriječiti stvaranje akni dermatitisa; Enzim adenozin trifosfat (ATP) je najveći proizvođač energije u tijelu.
Međutim, enzimi nemaju samo funkciju enzima. Enzimi mogu pomoći svim funkcijama u tijelu. U reakciji hidrolize, probavni enzimi razgrađuju čestice hrane koje se pohranjuju u jetri ili mišićima. Ovu uskladištenu energiju kasnije će drugi koristiti kada bude potrebno. Enzimi se transformišu u tijelo za upotrebu. Enzimi takođe koriste unesenu hranu za izgradnju novog mišićnog tkiva, nervnih ćelija, kostiju, kože ili tkiva žlezda.
Ovi važni nutrijenti također pomažu debelom crijevu, bubrezima, plućima, koži itd. da izbace toksine. Enzimi također razgrađuju toksični vodikov peroksid i oslobađaju zdrav kisik iz njega. Zbog djelovanja enzima, željezo se koncentriše u krvi. Enzimi također mogu pomoći u zgrušavanju krvi kako bi zaustavili krvarenje i potaknuli oksidaciju. U ovom procesu, oksidacija se kombinira s drugim. Materijalno, oksidacija proizvodi energiju, a enzimi također pretvaraju toksični otpad u oblik koji se lako izlučuje iz tijela kako bi zaštitio krv.
Enzimi su na biljnoj bazi, dodavanjem posebnih korisnih bakterija, kroz postupnu i dugotrajnu fermentaciju mikroorganizama za proizvodnju proizvoda. Ne samo da poboljšava loš ukus nekih biljnih sirovina, već im daje i bogatu ishranu i ukus. Istovremeno, ima malu molekularnu težinu i topiv je u vodi. Ima dobra svojstva i pogodan je za pravljenje zdrave hrane u različitim oblicima doziranja. Može zadovoljiti potrebe nove generacije mladih ljudi za "efikasnom, direktnom", "preciznom ishranom", "profesionalnom njegom i sveobuhvatnom ishranom".
Nova generacija zdrave hrane nije samo revolucija u tradicionalnoj zdravoj hrani, već i trend proizvod dodataka prehrani. Enzimi su na prekretnici u nadogradnji proizvoda kako bi pomogli brendovima da postignu diferencijaciju proizvoda i pružili više mogućnosti za dodatke ishrani u budućnosti.
