Bromelain je vrsta sulfhidril proteaze koja se ekstrahirala iz ananasovog soka i kore. To je svijetlo žuti prah, blago mirisa. Malo topivo u vodi, netopljivo u etanolu, acetonu, hloroformu i eteru. Bromelain se široko koristi u prehrambenoj industriji, industriji medicine i zdravstvenih proizvoda, te u kozmetičkoj industriji.
1. Primjena hrane:
1) pečena hrana: Dodavanje bromelaina u tijesto, gluten se može razgraditi, a tijesto se može lako obraditi nakon što omekša, a može se poboljšati i ukus i kvaliteta keksa i kruha;
2) sir: koristi se za koagulaciju kazeina;
3) nadmetanje mesa.
2. Primjena lijekova i zdravstvenih proizvoda:
1) inhibira rast ćelija tumora
2) prevencija i liječenje kardiovaskularnih bolesti
3) koristiti za esharektomiju opekotina: bromelain može selektivno ukloniti kožu, tako da se može izvršiti nova transplantacija kože i nema štetnog utjecaja na normalnu kožu
4) lečenje upale
5) promovirati apsorpciju lijekova: kombinacija bromelaina i različitih antibiotika može poboljšati njegovu efikasnost, pospješiti prijenos antibiotika na zaraženom mjestu
3. Primjena kozmetike:
Bromelain ima odlične funkcije pomlađivanja kože, izbjeljivanja i uklanjanja mrlja. Bromelain može djelovati na ostarlu kožu ljudske kože, pospješiti njenu razgradnju, razgradnju i uklanjanje, pospješiti metabolizam kože, smanjiti pojavu duboke boje kože uzrokovane izlaganjem suncu i učiniti da koža održi u dobrom bijelom i nježnom stanju.
Gdje kupiti Bromelain?
Wellgreen Technology Co, Ltd je kompanija koja se bavi biljnim ekstraktima više od 10 godina. Imamo zrelu tehnologiju, najbolju opremu i odlične zaposlenike, a sve to čini odlične proizvode. Ako imate potrebe, pls nam pišite na liu@wellgreenxa.com .
