Kurkumin je prirodni žuti pigment, koji se uglavnom sastoji od kurkumina. To je biljna komponenta ekstrahirana iz korijena kurkume i ima mnogo bioloških aktivnosti, uključujući antioksidans, anti-inflamatorno, antibakterijsko, anti-tumorsko i tako dalje.
Prašak korijena kurkume je glavna bioaktivna supstanca kurkumina, koja ima funkciju snižavanja krvnog tlaka, snižavanja lipida u krvi, promoviranja žučne kese Chemicalbook, djeluje antibakterijsko, protuupalno i antioksidativno.
Kurkumin je veoma važno pigmentno jedinjenje, koje može spriječiti automatsku oksidaciju linoleinske kiseline u hrani, a ima i anti-kancerogene i -kancerske funkcije. Široko se koristi kao prirodni i-kvalitetni pigment za hranu.


Dijagram toka proizvodnje kurkumina
Tehnologija proizvodnje kurkumina uglavnom se dobija ekstrakcijom, separacijom i prečišćavanjem kurkume.

95% kurkumin COA
|
Stavke i rezultati |
||||||||
|
Stavka |
Spec. |
Rezultat |
Metoda ispitivanja |
|||||
|
Test |
KurkuminoidiVeće ili jednako95.0% |
95.11% |
HPLC |
|||||
|
Fizičko-hemijski test |
||||||||
|
Izgled |
Žuti-narandžasti prah |
Conforms |
Visual |
|||||
|
Miris i ukus |
Karakteristično |
Conforms |
Organoleptički |
|||||
|
Veličina čestica |
NLT 95% do 80 mesh |
Conforms |
CP2020 |
|||||
|
Rastvorljivost |
Rastvorljiv u etanolu acetonu i glacijalnoj sirćetnoj kiselini |
Conforms |
CP2020 |
|||||
|
Ash |
Manje ili jednako 1,0% |
0.23% |
GB/T5009.4-2016/5.3.3 |
|||||
|
Gubitak pri sušenju |
Manje ili jednako 2,0% |
0.59% |
GB/T5009.3-2016 |
|||||
|
Ostatak rastvarača |
Manje ili jednako 5000ppm |
2470ppm |
CP2020 |
|||||
|
Dodirnite Gustina g/ml |
0.5-0.9 |
0.53 |
GB/T21354-2008 |
|||||
|
Nasipna gustina g/ml |
0.3-0.5 |
0.31 |
GB/20316.2-2006 |
|||||
|
Heavy Metals |
Manje ili jednako 10,0ppm |
<10ppm |
GB/T5009.74-2003 |
|||||
|
Pb |
Manje ili jednako 2,0ppm |
0,13ppm |
GB/T5009.12-2017 |
|||||
|
As |
Manje ili jednako 3,0 ppm |
0,12ppm |
GB/T5009.11-2014 |
|||||
|
Cd |
Manje ili jednako 1,0ppm |
0,09ppm |
GB/T5009.15-2003 |
|||||
|
Hg |
Manje ili jednako 0,5 ppm |
0,07ppm |
GB/T5009.17-2003 |
|||||
|
Mikrobiološki test |
||||||||
|
Ukupan broj bakterija |
Manje ili jednako 1000 cfu/g |
160cfu/g |
GB4789.2-2016 |
|||||
|
Plijesan i kvasac |
Manje ili jednako 100cfu/g |
24cfu/g |
GB4789.15-2016 |
|||||
|
E.Coli |
Negativno |
Negativno |
GB4789.3-2016 |
|||||
|
Salmonella |
Negativno |
Negativno |
GB4789.4-2016 |
|||||
|
Staphylococcusaureus |
Negativno |
Negativno |
GB4789.10-2016 |
|||||
|
Rok trajanja i skladištenje |
2 godine. Hladno i suho mjesto. Čuvati dalje od jakog svjetla i topline. NON-Ozračen. |
|||||||
|
Zaključak |
U skladu sa specifikacijom |
|||||||
Funkcija kurkume
1.Anti-protivupalni: kurkumin je moćno prirodno protuupalno sredstvo koje može smanjiti upalu uzrokovanu različitim uzrocima i ublažiti bolesti kao što su artritis i hepatitis.
2.Antioksidans: Kurkumin ima snažno antioksidativno djelovanje, može ukloniti slobodne radikale, usporiti starenje stanica, spriječiti hiperplaziju, rak i druge bolesti.
3.Pospješuje probavu: kurkumin može stimulirati gastrointestinalnu peristaltiku, lučenje želučane tekućine i žuči, promovirati varenje i apsorpciju hrane.
4. Smanjenje masnoće u krvi i šećera u krvi: kurkumin ima efekat snižavanja masti u krvi i šećera u krvi, i može efikasno sprečiti arteriosklerozu.
5. Zaštita jetre: Kurkumin može ukloniti slobodne radikale, smanjiti oštećenje jetre od hemijskih lijekova, ali također može promovirati sposobnost jetre da se popravi, zaštiti zdravlje jetre.
Curcumin Application
1. Široko se koristi u oblasti hrane. Koristi se za bojenje crijevnih proizvoda, konzerviranih proizvoda, umaka i slanih proizvoda itd.
2.Kurkumin se koristi u medicinskom polju. Glavni farmakološki efekti kurkumina uključuju antioksidans, antiinflamatorni, antikoagulans, snižavanje lipida-, anti-ateroskleroza, anti-starenje, eliminacija slobodnih radikala i inhibicija rasta tumora
Dobar dobavljač kurkumina
Wellgreen je profesionalni dobavljač kurkumina, koji pruža visoko-kvalitetne, prirodne proizvode od kurkumina, tako da možete postići svrhu zdravlja.
Naši proizvodi s kurkuminom podliježu strogoj kontroli kvalitete kako bi se osiguralo da njihova čistoća doseže najviši standard i da ne sadrže nikakve kemijske aditive ili štetne tvari.
Za više detalja, kontaktirajteliu@wellgreenxa.comslobodno~
Popularni tagovi: curcuma longa korijen u prahu za ishranu ljudi, prirodne dodatke ishrani, za proizvode za zdravstvenu njegu, za kozmetičke proizvode






